Crudeando alrededor del mundo (Parte I)


Desde tiempos antiguos el alcohol y la resaca han sido compañeros, no siempre fieles, pero cuando se les ocurre coincidir es un terrible resultado.
Y así como esta pareja coexiste, personas en todo el mundo han tratado de combatir ese malestar que tienes al despertar después de una grandiosa noche de fiesta en donde tal vez, te excediste con el alcohol, y la verdad es que aunque busques remedios para ella en internet o con conocidos, lo único que la quita es el tiempo. Pero no desesperes, siempre hay manera de sentirse mejor, aminorarla, combatirla para que se vaya más rápido.

Lo que la mayoría aplica es “conectar” con más bebida y aunque un mezcalito es bueno a todas horas, te presentamos el kit gastronómico de emergencia de comida para crudear, para que donde sea que te encuentres, sepas qué hacer, aunque también es una lista de platillos típicos para probar cuando viajes, ¡salud!…no, ¡provecho!

Guatemala
Se le dice ‘GOMA’ y se cura con un caldo de pata de res.

Guatemala

Bolivia
Fricasé, eso debes pedir para quitarte la ‘CHAQUI’.

Bolivia

Colombia
Tener un ‘GUAYABO’ que solo se quita con un caldo de costilla.

Colombia

Ecuador
Se parece un poco a Bolivia, pero el nombre es más largo. Se conoce como ‘CHUCHAQUI’ y se quita con… té de orégano.

Ecuador

Estados Unidos
Lo mejor es un consistente y aceitoso desayuno: huevos benedictinos para la ‘HANGOVER’

EUA

Perú
Tienen la normal resaca o ‘CALDERO’; pide un ceviche, pero se acaba todo, hasta la leche de tigre.

Peru

México
Remedios hay muchos, pero de los más efectivos es definitivamente el menudo, así que disfruta el sabor y cúrate la ‘CRUDA’.

Mexico

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lespinoza

1 Comment

  • Jose antonio on septiembre 15, 2015

    Italia??

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