Doba-yej

Nuestro octavo misterio.
Mezcal ancestral dos veces destilado en alambique de
cobre.
100% agave Esapdin.

Este es el primer mezcal que lanzamos destilado en alambique de cobre y de una región diferente a la tradicional de Siete Misterios, Sola de Vega.

Después de 3 años de ver como el mezcal inundaba los mejores lugares de México y como enamorada a los paladares más exigentes alrededor del mundo, vimos que existía un hueco donde el mezcal podía llegar a más personas y diversificar su forma de ser disfrutado; a través de la coctelería. Por esta razón decidimos lanzar este mezcal bien balanceado, que tuviera todas las características de un gran mezcal para ser disfrutado solo, como también tener el suficiente carácter y fuerza para ser mezclado detrás de las barras sin nunca perder su esencia.

Con 44% Alc. Vol. tiene el balance perfecto para poder convivir en ambos mundos, además de que sus aromas y sabores se perciben de forma sublime tanto en nariz, como en boca.

Este mezcal originario de Santiago Matatlán, representa un mezcal moderno sin sacrificar nunca la calidad o la pureza.

Agave: Angustifolia (haw)
Tipo de Mezcal: Joven 100% agave
Clasificación: Mezcal Artesanal
Destilación: Doble en Alambique de Cobre
Región: Santiago Matatlán
Maestro Mezcalero: Mario y Antonio López