05.-arroqueno

Tipo: Mezcal joven 100% Agave
Año de elaboración: 2013
Agave: Arroqueño (Americana var. Oaxacensis)
Riqueza alcoholica: 48.4% Alc. Vol.
Maestro Mezcalero: Don Antonio Amador
Molienda: Mazo de madera en canoa de sabino.
Fermentación: Tinas de madera de sabino.
Destilación: Dos en ollas de barro.
Región: Sola de Vega, Oaxaca.

Vista: Cristalino y muy brillante, con matices plateados y gran cuerpo; se observa un excelente desarrollo de perlas.
Nariz: Delicados tonos de mantequilla, matices herbales entre menta y tomillo, agave cocido; tonos ahumados y una delicada presencia floral.
Boca: Destacan los tonos florales y herbales, dejando un agradable sabor dulce con destellos de tierra mojada.

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